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	<title>Gretchens Tipps &#187; Kuchen</title>
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	<description>Tipps für Haushalt, Garten, Gesundheit &#38; Küche</description>
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		<title>M&#252;rbeteig selber machen</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Aug 2009 14:38:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[M&#252;rbeteig eignet sich nich nur herrvorragend f&#252;r die Pl&#228;tzchenb&#228;ckerei, sondern auch als herzhafter Teig f&#252;r eine Quiche und als Knusperboden unter einem Bisquit. Standartrezept: 300 g Mehl 200 g Magarine (f&#252;r Pl&#228;tzchen und eine Quiche besser Butter) 100g Zucker (f&#252;r herzhaften M&#252;rbeteig den Zucker weglassen und einen Tl Salz hinzuf&#252;gen) 2 Eigelbe Alle Zutaten sollten [...]]]></description>
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		<title>Buttercreme selber machen</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Aug 2009 13:00:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gretchen</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Buttercreme eignet sich herrvorragend zur F&#252;llung und Dekoration von Kuchen und Torten, geschichtet mit Pl&#228;tzchen und frischem Obst schmeckt sie auch als Dessert. Zutaten f&#252;r selbstgemachte Buttercreme: 2 P&#228;ckchen Puddingpulver f&#252;r Vanillepudding 700 ml Milch 8 El Zucker 250g Butter Den Puddingsollte man nach M&#246;glichkeit einen Tag vorher zubereiten und &#252;ber Nacht kalt stellen. Am [...]]]></description>
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		<title>Aufgeweichter Obstkuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 24 May 2009 10:35:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Haben Sie vor einen Kuchen mit Obst zu belegen oder einen Kuchen mit Obst zu f&#252;llen, lassen Sie Dosenobst mindestens 10min. in einem Sieb abtropfen. Um weiterhin zu vermeiden, dass der Boden durchweicht bestreuen Sie den Boden bevor Sie ihn belegen d&#252;nn mit Zwiebackbr&#246;seln oder best&#228;uben ihn leicht mit Speisest&#228;rke. Das f&#228;ngt den noch austretenden [...]]]></description>
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		<title>Saftige Trockenkuchen</title>
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		<pubDate>Fri, 15 May 2009 12:26:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Trockene Kuchen werden sch&#246;n saftig, wenn man anstatt der angegebenen Milch im Rezept Dickmilch oder Joghurt verwendet, der Kuchen wird dann Innen besonders luftig und saftig. Trockene Kuchen behalten ihre Frische l&#228;nger, wenn Sie mit einer Schicht aus Schokolade &#252;berzogen werden.]]></description>
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		<title>Weiche Streusel auf dem Kuchen</title>
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		<pubDate>Sun, 10 May 2009 16:58:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gretchen</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Verwenden Sie frische Butter wenn Sie Streusel f&#252;r einen Streuselkuchen machen. Ihre Streusel  werden dadurch zwar auch etwas gehaltvoller aber besonders aromatisch und wunderbar weich. Alte Butter oder Magarine aus dem K&#252;hlschrank kann ihrn ganzen Kuchen zerst&#246;ren, da der Geschmack schal wirkt.]]></description>
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