Kartoffelpüree ohne Milch und Sahne

Wenn Sie keine Milch oder Sahne im Haus haben können Sie das Püree auch einfach mit Butter und dem Kartoffelkochwasser zubereiten.

So bleiben nicht nur die Vitamine aus den Kartoffeln, die nun im Kochwasser gelöst sind, erhalten, sondern Sie geben dem Püree auch eine ganz feine Note, die nicht durch Milch oder Sahne verdeckt wird.

Wenn Sie mögen reiben Sie frischen Muskat dazu!