Gemüsepäckchen für den Grill

Damit auch Vegetarier bei einem Grillfest auf Ihre Kosten kommen, können Sie Grill-Gemüsepäckchen anbieten.

Gemüsepäckchen grillen:

• Schneiden Sie dazu Gemüse nach Wahl, z.B.: Paprika, Lauchzwiebeln, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten u.a. in kleine Stifte oder Würfel.
• Marinieren Sie das Gemüse einige Stunden in Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch.
• Schlagen Sie das Gemüse in Alufolie ein und umwickeln Sie die fertigen Päckchen nochmals mit einem Streifen Alufolie.
• Die Gemüsepäckchen müssen etwa 30min auf dem Grill grillen, bis das Gemüse gar ist.

Grill-Gemüsepäckchen mit Extrapfiff:

Sind die Vegetarier nicht zu streng, oder möchten Sie die Gemüsepäckchen zum Grillen noch verfeinern, würfeln Sie Oliven und Fetakäse dazu. Auch können Sie auf dem Gemüsebett verschiedene Weißfischfilets garen. Garnelen oder Shrimps eignen sich ebenfalls zum Füllen.