Erbsensuppe brennt an

Um zu vermeiden, dass Ihre Erbsensuppe anbrennt kochen Sie am Besten ein kleines Stück Brot mit. Das verhindert, das die Erbsen auf den Topfboden sinken und anbrennen. Stellen Sie die Temperatur des Herdes niedriger ein, sobald die Suppe köchelt. Ist die Suppe ersteinmal aufgeheizt, braucht die Platte nicht mehr soviel Energie um die Wärme zu halten.