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Brotkasten reinigen / desinfizieren

Wem ist das noch nicht passiert? Man bewahrt Brot auf und es ist nach kurzer Zeit verschimmelt.

Um das erneute Verschimmeln von Brot im Behälter zu vermeiden und Schimmelpilze abzutöten sollte man im Bereich der Lebensmittel keine desinfizierenden Sprays, die eigentlich für Badezimmer oder Krankenhäuser geeignet sind verwenden, sondern kann auf einfachen Haushaltsessig zurückgreifen (egal welcher!).

Einfach den Brotbehälter und die Brotmaschine ab und zu mit einem Essig getränktem Tuch abwischen. Das Brot schimmelt nicht so leicht, da die Essigsäure desinfizierend wirkt. So werden die im Brotkorb und an der Brotschneidemaschine haftende Schimmelpilze abgetötet. So bleibt Brot länger haltbar.

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